毎日がロハスチックな生活

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マクロビオティックでロハス

マクロビオティックとは、ギリシャ語で「マクロ=大きな」「ビオ=生命」
「ティック=術学」からなる言葉で、「偉大なる生命」を意味して
おり、自然の生命力を食生活を通して体に取り込むという意味をもって
おり、ロハスにつながるものだと思います。

マクロビオティックは、桜沢如一氏が自分が経験した肺、腸結核や
その他の大病を日本の伝統の食生活と生活態度により克服し、研究、
確立したものが始まりだそうです。


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マクロビオティックの実践法は、食べ物はそのままあるがままに
丸ごと食べるべきだという考えの一物一体、人間も食物も生まれた環境
と一体であるという考え方の身士不二があります。

一物一体というのは、穀物は精米しない玄米、野菜は皮も根も、
魚は頭から尾まで食べきるというもので、皮まで食べるということは
オーガニックなものを選ばなければなりませんので、ロハスに関係する
と考えられます。

身士不二というのは、住んでいる土地の産品を旬の時期に食べるという
もので、こちらもロハス的な考えにつながると思います。

マクロビオティックという食生活を取り入れて、ロハスな食生活を
実践してみましょう。

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