毎日がロハスチックな生活

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ロハスな食生活:発芽玄米

健康的でロハスな生活を送るために必要なのは、事です。
食事の中ではお米は欠かせない食材のひとつです。

最近ではロハスな食材として、玄米が注目されています。
その玄米の種類のひとつに発芽玄米というものがあります。

発芽玄米とはどういうものなのでしょうか。


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発芽玄米とは、玄米に湿度と温度を加えて、芽を出させた玄米のことです。
発芽玄米は、わずか0.5~1ミリくらい発芽しているだけで、玄米よりも
柔らかく炊けて、香ばしい香りがするそうです。

また、発芽玄米にはGAVAという成分が含まれており、玄米よりも
栄養価が高いということです。

GAVAは、血圧を下げる、中性脂肪を抑える、肝臓、腎臓も働きを
よくするなどの効果が期待できるということです。

発芽玄米を取り入れて、健康的でロハスな食生活に変えてみては
どうでしょうか。

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